FLAUTI ALLA NUTELLA

INGREDIENTI

• FARINA, 250 g

• ZUCCHERO, 50 g

• BURRO, 40g

• LATTE, 80 ml

• LIEVITO DI BIRRA, 8g

• VANILLINA, 1 bustina

• UOVA, 1 intero + 1 tuorlo

• NUTELLA, q.b.

• ZUCCHERO A VELO, q.b.

PREPARAZIONE

Impastare la FARINA con le UOVA e il BURRO a pezzetti. Unire il LIEVITO DI BIRRA sciolto nel LATTE tiepido e, infine, lo ZUCCHERO e la VANILLINA. Impastare fino ad ottenere un panetto morbido.

Mettere a lievitare per circa 2 ore fino al raddoppio del volume.

Riprendere l'impasto e dividerlo in tanti panetti quanti sono i flauti che volete preparare. Con ogni panetto formare un rettangolo non sottile. Per metà del rettangolo, con un coltello, fate delle striscioline. Sulla metà non tagliata mettere la NUTELLA e avvolgere formando un rotolo. Le strisce che avete ritagliato vanno in superficie sulla parte esterna.

Rimettere a lievitare per un'altra ora circa.

Spennellare i flauti con un pò di LATTE e infornare a 180° per 15-20 minuti.

Spolverare con ZUCCHERO A VELO.