TORTA BISCOTTO, MASCARPONE E NUTELLA

INGREDIENTI

• BISCOTTI ORO SAIWA, 200 g

• LATTE, 100 ml

• ZUCCHERO, 100 g

• MASCARPONE, 200 g

• PANNA MONTATA, 150 ml

• UOVA, 3

• NUTELLA, 100 g

PREPARAZIONE

Prendere le UOVA e dividere, in due terrine, i tuorli dagli albumi.

Montare a neve gli albumi con l'aiuto di uno sbattitore elettrico.

Montare, successivamente, i tuorli con lo ZUCCHERO. Aggiungere, poi, il MASCARPONE.

Incorporare gli albumi a mano, con una spatola, compiendo dei movimenti rotatori dall'alto verso il basso.

Infine incorporare la PANNA precedentemente montata.

In una teglia, farcire 3 strati di BISCOTTI ORO SAIWA leggermente bagnati nel LATTE (per un gusto più intenso utilizzare il CAFFE'), alternati a circa mezzo cm di crema.

Lasciare riposare in freezer 15 minuti.

Scaldare, per qualche secondo, in microonde, la NUTELLA e con l'aiuto di un cucchiaio o di una forchetta decorare a fantasia.

Lasciare in freezer per 2 ore circa.