TORTA COCA COLA

INGREDIENTI

• CIOCCOLATO AL LATTE, 400 g

• PANNA DA MONTARE, 200 g

• MASCARPONE, 120 g

• PAN DI SPAGNA, q.b.

• ZUCCHERO A VELO, q.b.

• ACQUA, q.b.

• ZUCCHERO, q.b.

• RUM, 1 cucchiaio

PREPARAZIONE

Prima di tutto prendere una bottiglia di COCA-COLA vuota e praticare un'apertura rettangolare al centro.

Sciogliere a bagnomaria 200 g di CIOCCOLATO AL LATTE e colarlo all'interno della bottiglia.

Con leggeri movimenti spargerlo per tutta la superficie.

Riporre in freezer per 30 minuti.

Ripetere il procedimento precedente per fare un secondo strato di CIOCCOLATO.

Questa volta utilizzare 150 g e riporre nuovamente in freezer per altri 30 minuti.

Montare a neve la PANNA con lo ZUCCHERO A VELO, incorporare successivamente il MASCARPONE.

Preparare la bagna con ACQUA, ZUCCHERO e RUM.

Foderare l'interno della bottiglia con strisce di PAN DI SPAGNA. Con l'aiuto di un pennello inumidire il PAN DI SPAGNA con la bagna.

Riempire il tutto con il composto precedentemente creato. Chiudere l'apertura con altro PAN DI SPAGNA e utilizzare il CIOCCOLATO fuso rimasto per foderare l'apertura.

Lasciare in freezer per tutta la notte. 

Con l'aiuto di un paio di piccole forbici, tagliare la plastica per liberare il dolce. Decorare con tappo ed etichetta.